Torta de Limão

❤Ingredientes:

1.Massa:

  • 1 pacote de bolacha Maria(eu fiz com o de chocolate mais é opcional)
  • 1\2 de manteiga

2.Recheio:

  • 3 caixas de leite condesado 
  • 3 caixas de creme de leite
  • 1 xicara de suco de limão(OPS: Deve ser apenas o caldo que sai do limão, sem nada apenas o caldo, deve ser do limão pois se for de saquinho ou industrializado não dará certo.)
  • 1 gelatina sem sabor
  • 1 xicara de agua
  • raspas de limao
  • 1\2 colher de manteiga
  • 3 colheres de achocolatado

3.Cobertura:

  • Chantilly pronto

❤Modo de Preparo:

Massa

  1. Bata a bolacha no liquidificador até ficar um pó, pegue um recipiente e coloque a manteiga derretida(pelo micro-ondas) e o pó da bolacha.Misture os dois com a mão até ficar no ponto de dá para fazer como se fosse bloquinhos com eles.
  2. Pegue uma vasinha(a que a torta ficará e sera levada ao forno e vá moldando a massa com os dedos no fundo ou na lateral.Pré aqueça o forno por 10 minutos à 180° graus, e deixe a massa por 10minutos.

Recheio:

  1. Pegue uma caixa de leite condessado, o achocolatado e as colheres de manteiga, e misture até ficar no ponto de brigadeiro,coloque gelarar na geladeira(não deixe endurecer muito pois iremos manusea-lo)
  2. Dissolva a gelatina na agua.
  3. Coloque no liquidificador o restante do leite condesado(2 caixas), o creme de leite,o suco de limão e a gelatina, bata até ficar homogênea.
  4. Pegue a massa do forno, coloque o brigadeiro e logo em cima o receio.
  5. Coloque o chantilly e a raspa de limão.

Bom Apetite!

 

 

Bolo de Chocolate sem Farinha

❤Ingredientes:

  • 7 ovos
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 50 g (pacote pequeno) de coco ralado 
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó 

Cobertura de brigadeiro mole:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 7 colheres de chocolate em pó
  • 50 ml de leite (rende mais)

❤Modo de preparo:

  1. Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco
  2. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
  3. Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos

Recheio:

  1. Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
  2. Depois de assado despejar por cima

 Bom Apetite!

Bolo de Prestigio

❤Ingredientes:

Bolo:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (O chocolate em pó deixa mais escuro)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Coco ralado a gosto

Calda para molhar:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado

Cobertura:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó Dr. Oetker
  • 2 xícaras de leite

❤Modo de Preparo:

Bolo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
  2. Reserve
  3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
  4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente]
  5. Unte uma forma e despeje a massa
  6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 á 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
  7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:

  1. Misture tudo e regue o bolo

Recheio:

  1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
  2. Recheie o bolo
  3. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura:

  1. Leve ao fogo até engrossar
  2. Cubra o bolo
  3. Leve para gelar

 

Bolo de nozes fofinho

❤Ingredientes:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara chá de nozes picadas
  • 200 g de iogurte natural
  • Margarina e farinha de trigo para untar

❤Modo de preparo:

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas, o açúcar e a margarina
  3. Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes
  4. Acrescente o iogurte e mexa
  5. Misture as claras batidas em neve
  6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio preaquecido

Torta Gelada de chocolate

❤Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 100g de manteiga, em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pote de Sorvete de Chocolate  (2 litros)
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo, picado

❤Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento
  2. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada
  3. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos
  4. Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio
  5. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante
  6. Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido
  7. Cubra e leve ao freezer para endurecer
  8. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria
  9. Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo
  10. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate
  11. Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva

Bolo de banana

❤Ingredientes

  • 7 bananas nanica ou prata
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • ¾ xícara (chá) de açúcar

❤Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e, por último, o leite. Bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo no liquidificador ligado. Por fim, adicione o fermento. Reduza a velocidade do liquidificador e bata apenas para que a massa possa incorporar o fermento.
  3.  Prepare o caramelo para o seu bolo de banana. Para fazer isso, basta colocar o açúcar para derreter em uma panela e depois juntá-lo com água quente. Deixe a calda engrossar.
  4. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. É importante que o modelo seja sem furo central.
  5. Despeje o caramelo por toda a forma untada, espalhando uniformemente.
  6.  Corte as bananas em fatias compridas e coloque-as sobre o caramelo.
  7. Adicione a massa à assadeira e leve o bolo para assar, em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  8. Pronto! Agora é só esperar esfriar para desenformar. Quando você virar o bolo de cabeça para baixo, as bananas vão ficar por cima. Salpique canela e corte em pedaços para servir.

Bolo de Cenoura

❤Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

❤Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno preaquecido (180°C) por 40 minutos

Para a Cobertura:

 

  1. Misture os ingredientes para a cobertura , leve ao fogo e quando estiver no ponto derrame em cima do bolo

 

Bolo de Kit Kat

❤Ingredientes:

Massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 ovos

Recheio e cobertura

  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • Barras de Kit Kat

❤Modo de Preparo:

1-Separe a clara da gema. Em uma batedeira, bata as claras até atingirem o ponto de neve e reserve. Coloque na batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Bata até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e as claras e misture com uma colher para não desandar a receita.

2-Unte uma forma com margarina e farinha ou papel manteiga. Despeje a massa do bolo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos. Se espetar e o garfo sair limpo, está pronto.

''Uma dica para facilitar o processo é assar a massa em duas formas rasas separadamente. Assim, na hora de rechear não precisa cortar ao meio é só juntar as duas partes. Isso evita riscos do bolo quebrar na hora de cortar''

Recheio e cobertura

1- Em uma panela, coloque a manteiga para derreter, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa até atingir uma consistência de brigadeiro.

2-Passe uma camada generosa de recheio sobre o bolo. Separe as barras para facilitar. Faça uma camada de Kit Kat moido grossamente por cima do brigadeiro. Coloque a outra metade do bolo por cima.

3-''Separe um pouco do brigadeiro sem kit kat para a cobertura do bolo. Passe em todos os lados e certifique-se de que tudo esteja bem coberto. Quebre a barrinha de chocolate ao meio e vá colocando dos lados. Para o processo ficar mais fácil a dica é: separar os quatro pontos do bolo, "colar" a barra do chocolate e ir preenchendo.''

OPS: Se quiser colocar MMS ficará lindo